Comprendre les enjeux de la transition alimentaire : 

1er avril de 14h30 à 16h30

Quelles sont les déter­mi­nants de notre orga­ni­sa­tion ali­men­taire ? éco­no­miques, logis­tiques, tech­niques, natu­rels, … ? A l’inverse, com­ment nos habi­tudes de consom­ma­tion pèsent sur l’écosystème ? Est ce qu’elles pro­voquent pro­gres­si­ve­ment sa muta­tion ? Quels enjeux pour les ter­ri­toires ? Quels leviers d’action à leur portée ?

1/ La Tran­si­tion Ali­men­taire, ana­lyse des menaces et des enjeux
Arthur Gri­mon­pont, Les Gre­niers d’Abondance

2/ Les leviers éco­no­miques de la tran­si­tion alimentaire
Karine Daniel, Doc­teur en éco­no­mie, INRA, ensei­gnante cher­cheuse à l’ESA (école supé­rieure d’agronomie), ancienne vice pré­si­dente de Nantes métro­pole, ancienne députée.

3/ Eur­ali­men­taire : ali­men­ta­tion et déve­lop­pe­ment de filières locales
Didier Del­motte, ancien DG du MIN de Lille.

4/ Echanges et débats, questions/réponses
Ani­més par Tan­gi Saout, archi­tecte dplg, Archi­tec­ture & Culture Urbaine et direc­teur du déve­lop­pe­ment de la Revue Urbanisme.

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Agir localement pour la transition alimentaire :

2 avril de 14h30 à 16h30

Cette séance sera consa­crée aux retours d’expérience : cha­cun à son échelle, les inter­ve­nants pré­sen­te­ront des actions concrètes, et détaille­ront les clés de la réus­site, les écueils à évi­ter, les résul­tats attendus…

1/ La nature pro­duc­tive en ter­ri­toire urbain et périurbain
Julien Blouin, fon­da­teur de WeA­gri, agence d’accompagnement de pro­jets de tran­si­tion ali­men­taire de territoires

2/ Cœur d’Essonne Agglo­mé­ra­tion et le pro­jet Ter­ri­toire d’Innovation Sésame
Etienne Mon­pays, direc­teur géné­ral adjoint ter­ri­toire durable et mobi­li­tés et Isa­belle Cie­kans­ki, direc­trice du pro­jet de tran­si­tion ali­men­taire Sésame, Cœur d’Essonne Agglomération.

3/ Table Ronde, ali­men­ta­tion, filières, pro­jets de ter­ri­toire exem­plaires, grande distribution, …
Ani­mée par Tan­gi Saout, archi­tecte dplg, Archi­tec­ture & Culture Urbaine et direc­teur du déve­lop­pe­ment de la Revue Urbanisme.

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