Jean-Louis Violeau, sociologue, est professeurà l’Ensa de Nantes et enseignant à l’École urbaine de Sciences-Po Paris. Il est chercheur au Centre de recherche nantais architectures urbanités (Crenau), l’équipe nantaise du laboratoire Ambiances, architectures, urbanités (AAU-CNRS). Le tourisme, comment aborder sereinement cette activité économique incongrue qui se nourrit d’une ressource qu’elle s’acharne à consumer presque instantanément, […]